Наши утки доставляются напрямую из Китая. За соблюдение векового рецепта и качество отвечает Лу Диан Хуа – шеф-повар, посвятивший всю свою карьеру одному блюду: пекинской утке. Мастер Лу следит за каждым этапом приготовления утки от момента запекания в традиционной шестиугольной печи на вишнёвых дровах до подачи на стол гостю, которую он производит лично.